Šiųmetį obuolių derliaus sezoną „Anykščių vynas“ pasitiko atsinaujinęs – gamykloje įdiegta elektroninė eilių valdymo sistema, sudariusi sąlygas optimizuoti derliaus supirkimo procesą ir išvengti gyvų eilių supirkimo punktuose. Į naująją sistemą „Anykščių vynas“ investavo daugiau nei 17 tūkst. eurų.
Pasak „Anykščių vyno“ gamybos direktorės Liubovės Rebiatnikovos, naujai įdiegta elektroninė eilių valdymo sistema supaprastino obuolių supirkimo procesą tiek gamyklos darbuotojams, tiek obuolių pardavėjams.
„Naudojantis šia sistema vežėjai iš visos Lietuvos į gamykloje esančius derliaus supirkimo punktus atvyksta jiems iš anksto paskirtu laiku, taigi išvengia stovėjimo gyvose eilėse ir sutaupo laiko – derlių priduoda greičiau ir patogiau. Tuo tarpu mes įgauname galimybę planuoti vežėjų srautus ir iš anksto numatyti, kiek derliaus galima tikėtis. Be to, nauja sistema leido išvengti popierizmo, mat nuo šiol visus reikalingus pirkimą žyminčius dokumentus galima laikyti elektroninėje erdvėje“, – sako L. Rebiatnikova.
Įdiegti naująją elektroninę eilių valdymo sistemą „Anykščių vyną“ paskatino pernykštė patirtis, kai dėl ypač gausaus obuolių derliaus supirkimo punkte nusidriekė didžiulės vilkikų eilės.
Obuolius į supirkimo punktą pristato tiek didesnių sodų savininkai, tiek pavieniai augintojai. „Anykščių vynas“ superka obuolius rinkos kaina, pirmenybę gamykla teikia vietiniams, lietuviškiems vaisiams, nes jų kokybė – išties aukšta. Iš obuolių gamykloje gaminamos sultys, sulčių koncentratai, natūralus obuolių vynas ir sidras.
Tiesa, šįmet obuolių derlius bent kol kas nusimato kuklesnis – per pirmąsias dvi savaites „Anykščių vynas“ supirko arti 1,7 tūkst. tonų obuolių, o tai kone trečdaliu mažiau nei pernai tuo pat metu. Nors obuoliai šįmet užaugo mažiau sultingi, jų skoninės ir kokybinės savybės išliko puikios.
Anot L. Rebiatnikovos, įtakos sumažėjusiam derliui turėjo šįmet užklupusi sausra ir šalnos. Tačiau per ilgus darbo metus gamyklos darbuotojai jau spėjo pastebėti tendenciją – išties gero derliaus šalyje uždera kas antrus metus. Kadangi gamybos procesams gamykloje ruošiamasi iš anksto, įtakos „Anykščių vyno“ produkcijai mažesnis derlius neturės.
Obuolių supirkimo sezoną „Anykščių vyno“ gamykla planuoja užbaigti spalio pradžioje.
